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    专家视点|牵住“牛鼻子”,拉动休闲消费整体复苏

    2020-05-07 11:00:09 财经 424阅读

    当下,提振消费信心主要是为了释放消费需求,居民的消费无外乎几大基础门类——衣食住行,其中受疫情冲击最大的两个领域应该就是文化旅游消费和餐饮消费,因此,上海新出台的《关于提振消费信心强力释放消费需求的若干措施》,将休闲消费纳入“五大消费”是非常及时的。

    以餐饮业为例,目前餐饮业的复苏依然有痛点,消费者外出用餐的信心还没有恢复到疫情前的状态。在中欧国际工商学院研究员、中欧陆家嘴国际金融研究院院长助理刘功润看来,快速让餐饮业“满血复活”,涉及几个方面,首先,在“五五购物节”期间,沪上大量餐饮店都推出了优惠活动,不少活动力度还是“史上最大”,这一定会让消费者考量认为是一个很好的消费机会;其次,通过“五五购物节”,可以让消费者再次确认消费环境的安全升级,包括分餐制、公筷公勺等在餐饮行业的推广,都有助于提振消费信心。

    刘功润认为,此时此刻拉动包括餐饮消费在内的休闲消费,是件紧迫的事,餐饮是一种刚需,但它具有不可逆性,简单来说,今天吃饭的需求错过了,不可能通过明天多吃一顿饭来回补,而如果长时间抑制了外出吃饭的需求,还容易产生消费趋势的变化。因此,要利用好疫情防控进入常态化的时间窗口,刺激消费回归正轨。

    从消费结构来说,休闲消费与购买生活必需品不同,它是人们享受美好生活的一种映射,吃一顿大餐、听一场音乐会、去博物馆“充电”,这些消费具有极大的弹性和扩容性,不仅是当前消费的主要领域,也是消费升级的主要方向。刘功润表示,从更长远、更宽泛的视角来看,上海本身在打造国际消费城市,也是一个文化大都市,餐饮、旅游、娱乐都是休闲消费产业链上不可或缺的环节,餐饮消费某种意义上具有“牛鼻子”的作用,它的“满血复活”更容易带动产业链上其他消费的尽快复苏。

    作者:刘功润(中欧国际工商学院研究员、中欧陆家嘴国际金融研究院院长助理)

    编辑:苏展

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